💻なァ？この店はもう完全に定食とカツ丼の店にしちまって、カフェは別に純喫茶の店を作れば済む話なンじゃねェのか？
💻純喫茶とドカタ御用達の大盛メニューはどうやっても合わねェって

☕「早起きして掃除して、仕込みのついでに私の朝ご飯も作ってくれる…優しくて頼り甲斐のある人なんです…別に店を構えたりしたら…彼の負担が増えるだけなので…」

関係改善を望む派だったけど、Bad派というか商売繁盛派の有効打が強すぎて降参、鞍替えした
ここはカツ丼屋隆盛記スレ

もうカフェではありません　★☆☆☆☆

カフェとして名は残っていますが、お店の雰囲気も客層も当初とはすっかり変わってしまい、外観がカフェなだけのデカ盛り定食屋となってしまいました。
奥様が淹れてくれるコーヒーが好きで通っていたのですが、最早落ち着いてコーヒーを楽しめる環境ではありません。

オープンした頃は仲睦まじく見えたご店主と奥様も、いつしかご店主が奥様を顎で使うようになり
時には注文を伝える奥様を放ったらかしでご店主が常連客と大声で談笑しているなど、見るに堪えない有様です。
それでもやはりここのコーヒーは好きなので、肩身の狭い思いをしながら通っておりましたが
先日ついにコーヒーを注文したタイミングでご店主が「コーヒーなんて後でいいからこっち運んでよ！」と声を荒げるのを耳にしてしまい
その時の奥様の表情を見て「あぁ、これ以上私がこの店に通っては、奥様に迷惑がかかるだけだな」と感じて通うのを止めました。

私の個人的な感情により星1つとしていますが、ご店主のご飯は間違いなく美味しいです。
ご飯の目的でご来店される方は大変楽しめるお店だと思います。

わかったわかった
キッチンは共同で出入口、提供・飲食エリアは別ける。これなら問題ないでしょ

噂を聞きつけて集まってきた元トレ連合
元カフェトレの料理に満足しマンハッタンカフェのコーヒーに舌鼓を打つ
来客が多く休みが取れていない事を心配して週一で元カフェトレを
遊びに連れ出す約束を取り付けた
これにより週に一度、コーヒーのみを提供するタイムが設けられた
定食を求める常連客もこれを受け入れ時間によって客層を変える事ができた
コーヒータイムにはウオッカがツーリング仲間を連れてくることもあり
さらに客層が増える事に繋がった
なおウオッカはいつも苦手なブラックコーヒーを頼んでは喉に流し込んでいる

>>392
カツ丼載せたトレイを持った常連たちが
「むこうの席足りないから、こっち使わせて」
とやってくるゾ

>>392
出入口が別なので一度外に出なければならないのも合わせて、「衛生上、他店からの飲食物の持ち込みは禁止。発見次第退店及び以降の入店は禁止」みたいな対応されるだけでは

保健所「しかしねえ、調理設備が同一なのだから」

カフェがコーヒー鑑定士を目指したい、と言ってきた
喫茶店経営に必要な資格ではないのだが
資格を持つ事で客の評価が上がるのだという
鑑定士の前段、インストラクター講習や検定は
それほど料金が掛からないそうだが
鑑定士の講習、検定となるとテキスト代などもあり
かなり高額になるそうだ
しかも合格率一ケタ代の狭き門だという
カフェの淹れるコーヒーは固定客からの評価は高い
しかし敢えて難関に挑もうとする姿に
かつてのトレセン学園の日々を思い出し
胸が熱くなる元カフェトレであった

（お？世界線がリセットされたか？）

喫茶店として成功した世界線や定食屋として繁盛してしまった世界線など色々な可能性を持つ喫茶まんはったん

☕눈◡눈👍

そこに行けば　どんな飯も食えるというよ
誰も皆行きたがるが　遥かな喫茶店
その店の名はまんはったん　どこかにある定食屋
どうしたら行けるのだろう　教えて欲しい

>>401
喫茶店から定食屋に即変すな！

>>398
ただしアグネスタキオンは出禁

あなた、また来たんですか・・・一生出禁にしたはずですよ。

美味いコーヒー、それと安くて腹に貯まる物を

コーヒーに合うカツ丼やカレーを作ればいいのでは？

>>399
ということは、歌声喫茶や同伴喫茶になった「まんはったん」も！？

コーヒーだけ飲みに行きたいんだが、何杯までならいけるかな？

>>404
🧪つまり出前でそっちから来てもらえばいい訳だねぇ…

>>379
これが縁でアンティークのコーヒーカップ＆ソーサーを
海外から取り寄せるようになるカフェ

ユキノ「ここんとこ変に暑いですねぇ…こんな日は昔作ってもらったシトラス・アイスコーヒートニック飲みてぇんですけんど、作れますか？」
カフェ「…！……ええ、もちろんですよ！（ユキノさん……好き………🥹）」

しち面倒くさいほうのシチー「は？ナリタトップロードじゃん。」

見たいです……
ユキノとシチーさが一緒にお店に来て
席に着いたら>>411のやり取りがあって
普通にアイスコーヒーを飲もうとしてたシチーさが「へぇ～……。それ美味しいの？アタシもそれがいいんだけど」って言い出して
カフェさんが「すみませんが……これは、お店のメニューではないので……」って返して
「……ふーん？」って眉をひくひくさせるシチーさが見たいです……！！

>>413
ユキノに一口飲んでみますか？って勧められて
ドギマギしながら遠慮するシチーも見たいですね…

>>407
⚡ちゅうことはやな！ノーパン喫茶まんはったんの世界線もあるんか？
⚡コーヒー頼んだら高っかいとこに砂糖とミルク置いてあってノーパンのカフェーに取ってもらうんか？

>>415
大通り沿いの地に店を構えたせいで大盛り定食屋喫茶まんはったんになった世界線
共同経営者タマモクロスがやらかして同伴ノーパン喫茶まんはったんにされた世界線
田舎町に店を構えた事で客の爺婆に歌わされたり爺婆も歌ったりする歌声喫茶まんはったんになった世界線
旦那をトレセン学園に蹴り返しユキノと店を始めた事で純喫茶まんはったんとして収支微マイナスな世界線
ポケットと組んだ事で女子中学生から女子大生に大人気な甘味処まんはったんになった世界線

>>413
草　シチーさになんの恨みがあるんだよｗ

>>416
ユキノと組んだ一番カフェの望みに近い世界線がメリーバッドエンド寄りなの救いがない
総収支で微マイナスじゃトラブルがあったときにどうにもならなくなる

血に飢えた猟犬のような店長がいるって聞いてきたんだけど…

>>417
カフェの店にわざわざ「ユキノと2人で」来たシチーに対して、「ユキノ用の特別メニューがある」という事実を突きつけるカフェという構図が美しいじゃん？

>>417
ユキノから「雪国舐めプ」エピソードを散々聞かされて私怨が募ってた

>>416
☕「タマモクロスさんには島風の服を着て給仕をさせたいくらいです…が、悪い方にしか進まないでしょうね…おともだちの影響が強いのはどの世界なんでしょうか…」

>>422
なるほど
コレでは床面が鏡になっている妖しいお店だな

>>423
めっちゃかわいい

>>423
はえ～（じっくり見る）

>>422
タマがやらかした世界線では唯一の給仕玉袋スちゃんがむしろ裸の方がまだマシな衣装で接待してるよ

>>418
生活費はカフェトレの給料で十分だしカフェの方は働かなくてもカフェトレと過ごしていけるくらいの賞金があるからユキノとの喫茶店経営は完全に金のかかる趣味の扱いなんだよ、何かあったら店ごと売ってしばらく旦那と慰めぴょいする爛れた性活するだけなんだよ

>>419
なおURAファイナルズを優勝できなかった世界線での喫茶まんはったんは飢えた狼のような女優を兼業するマスターがいる時々客が消えると噂の喫茶店になるもよう

詐欺業者「すみませーん、この家の修理に来たのですが」

>>427
☕「結構です…時々軋むような音がありますがあれは鳴屋なので…あ、その南国風の置き物に近付くと危ないですよ…とある方が魔除けに、と置いていかれたのですが…」

>>428
その置物を持ってきた輸入雑貨商は美味いコーヒーとカツ丼のお礼くらいにしか考えてなかったけどなんかいろいろかみ合った結果そこに置かないと危険な代物になったんだよね

カフェが身重になっても「身体が動くうちは」とコーヒー淹れてる空間でカツサンド食ってたい

カツカレーとカツ丼をうっかり混ぜて出してしまい、新メニューカツカレー丼が完成した喫茶まんはったん
なお旦那はカフェから説教された模様

🧪ただ食いしてるのがいるねぇ！

👻誰の事やろ・・・(カレー勝手に食べる)

>>429
☕「おともだちが…話し相手ができてうれしい…と言っていました…」

>>432
エンジェルズシェアかな？（ワインが揮発することをそう言ったりする）

おともだちの類友効果が表れてきたような…

おしらせ
本日より新メニューを追加します…

>>436
喫茶まんはったんの新メニュー
ブルマンを始めとした各種100%コーヒーが20種類
初めて出した相手の名前と日付が書かれたブレンドコーヒーが400種類
カフェ・オ・レやカプチーノ等の各種混ぜ物をしたコーヒーが10種類
コーヒー酒3種類

どこぞのバーテンダーのようにある程度ほしいコーヒーを言えばそれに合わせた物を出してくれる
紅茶は無い

新作ハードを出すために銀行に融資を頼みに行くと言ったが毎度ほぼ負けて返ってくるスーツを着たウマ娘がよくコーヒーをのみに来るとか

>>438
👻（俺はソニック好きだったぜ？）（ﾎﾟﾝ

🧪「今日は日曜で学園の食堂が休みなんだよお、頼むから何か食べさせておくれよ」ﾄﾞﾝﾄﾞﾝ
🧪「カツ丼や定食じゃなくてもいいよお！朝から何も食べてなくて辛いんだ😭」ﾄﾞﾝﾄﾞﾝ

>>440
👮「あのー、すみません。不審な人物がカフェを物色していると通報があったんですが……お話を伺っても？」

☕野生の獣が彷徨いているようなので捕獲をお願いしたいのですが…

🐹「すいません、すいません……」
👮「近所迷惑になりますから気をつけてくださいね」

カフェはとっくのとうに卒業して喫茶店を経営しているのに、タキオンは未だに学園に在籍…？

ラテアート出来ます？

>>444
学園内に正式に研究室を手に入れてスポーツ科学講師みたいな感じで在籍してるのかもしれない

タキオン「トレセン学園化学教員のアグネスタキオンだねぇ、モルモット君は桐生淫に浮気しやがったねぇ」
とか
タキオン「トレセン学園養護教員のアグネスタキオンだねぇ、モルモット君は桐生淫に浮気しやがったねぇ」
の可能性もあるよな

走りに脳焼かれたんだから走れなくなったら冷めるわな…

⚡なあなあ、ここ喫茶店なんやろ？せやったら、ミックスジュース置いてや？大阪やったら絶対どこ行っても置いとるで！
⚡あと夏になったらひやしあめな！アレ出てきたら夏やな〜ってなるわ
⚡あとアレや、喫茶店のカレーは生卵つけてや？卵落としてグッチャグチャに混ぜて食べるの好きやねん😁
⚡ほな大将、頼むでー

☕「今日はおシャカさまのお誕生日なので…甘茶のサービスを付けますね…」

甘茶って日本独自のものだったんだ…

夜のバータイムならこんなオーダーもありかと思ってお願いしたい。

エビとマッシュルームのアヒージョにバゲットを添えて。飲み物にカルアミルクをもらえるかな？

・・・こんな時間にカツとかは少し重いのでね。

>>449
タマモクロス入店お断り

>>453
⚡なんでや！ウチの要望は喫茶店らしくするモンやんか💢

☕アホみたいな量のカツ丼を頼んだ事を忘れたとは言わせませんよ…💢

◇タマ、迷惑をかけるのは良くないんだぞ

原典まんはったんの売上は引き続きカツ丼6割、その他丼物と定食が3割

>>457
残り一割のうち、八分がその他ドリンク・デザート。
コーヒーは……

山岡さんの鮎がボロカスに言われてて草

出典：https://www.ぴくしぶ.net/artworks/128952909

>>458
にぱー

今日は喫茶店の日らしいねぇ

>>461
日本最初の喫茶店は値段が高くわずか３年で閉店したと…
トゥインクルシリーズもまた３年…

T「おはようカフェ、朝食はできてるよ。コーヒーは君が淹れた方が旨いから僕の分も入れておくれ」
T「仕入れに行ったら、またコメが値上がりしていたよ…。大盛カツ丼と定食のおかわり自由をなくすわけにはいかないから困るねえ…」
T「駐車場は既に開店待ちのトラックでいっぱいだ。さあ今日も頑張ろう」

社会的インフラとして胸張れるな、奥方の胸は薄いけど

>>464
ジュワー（464の頭がアツアツのフライヤーに突っ込まれる音）

T「豚肉が値上がりしてるので、これからは鶏の唐揚げも推していこうと思うんだ。この量なら常連の方も喜んでくれるだろうか、カフェ？」

あの、女将さん……
不躾なお願いで申し訳ないんですが、このマグボトルにコーヒーを淹れてもらえませんか？
あ、もちろんお金は必要な分だけ払います！
その……これから東北の方に配送に行くんですが、道中ここのコーヒーを飲みながら行けたらなって……

大将、テイクアウトの握り飯とかねぇかな？
渋滞にハマった時とか、飯食う時間ない時とか、運転席で片手でつまめるものがあったら助かるんだけどな！
デカいトラック止められる場所探すだけでも一苦労だからよ、頼むぜ！

>>470
歯が立たないんですが…

>>468
ありがとうございます！ありがとうございます！
安全運転で行ってきます！！

>>469
サケとツナマヨのデカいおむすび作ってくれそう

そういえば喫茶店ってケーキデザートと軽食とドリンクのどれが1番利益率良いんだろう
デタラメな計算だけど豆から淹れるコーヒーは1杯辺り原価150円近くなりそう
ケーキとかパフェって原価ナンボよ？ラーメンはだいたい3割と聞いたけどまんはったん丼も原価400円で1500円デカ盛りカツ丼出してんのかな？

飲食店なんて飲み物出さないとほとんど利益出ないぞ
そうでなきゃ、よほど回転率を上げるか、単価を高くするしかない
現実に薄利多売の方針で個人の飲食店をやると、大手の資金力に負けてほぼ潰れる
テレビで紹介されるようなお店は、店員の人件費がタダでいい老夫婦の店以外は別の収入があるパターンがほとんど
喫茶まんはったんはトラックドライバーに合わせて大型の駐車場を完備しているので、多少単価が高くとも繁盛してるのだろう
長距離ドライバーは金を稼げても使う暇がないので食事に金をかける傾向がある

焙煎機に拘る喫茶店のコーヒーなんて一杯￥1,000以上のメニューもある
カップやソーサーにも拘る店もあり、その雰囲気を楽しむために通う客もいる
カフェの拘りは金額に表れるようなものではなさそうだけど
おともだちが勝手にメニュー表の額に0をつけたしてそうではある

トラック運転手の稼ぎが良いなら、カフェ謹製カフェに価値を見出してもよさそうなものだけどな
喫茶店で過ごす時間に価値を見出すのは少ないとしても

>>477
わりとおっちゃんがカフェのコーヒーを気に入って買ってくみたいなのは見かける、持ち帰ってトラックで飲みたいとか、食後にコーヒー頼むとか、なんなら喫茶店っぽい甘味も頼むのもある

つまりトラックのおっちゃん達はカフェのコーヒーを楽しむ姿を見せないだけで注文自体はしてるのか……！

👴🏻ここのカツ丼はボリュームあってしかも旨いんだよ
👨🏻定食はご飯お代わり自由でしかもコーヒーがサービスで付くんだけど、これが旨くてねえ
🧓🏻大型が止められる広い駐車場があるだけでありがてぇよ！

なお、全員喫茶店とは認識していないもよう

👩「このお店のコーヒーが美味しいって聞いたんだけど、高いよね…」
👨「どういうお客さんが注文するんだろうね？」
☕(￥500～600は普通のはずですが…缶コーヒーやコンビニと比べたらそうですけど…)
👩「コーヒーは無理だけど、せっかく来たんだしカツサンドにする。」
👨「カツ系のメニューが豊富で助かったよ。カツ丼だけで何種類もある。」
☕(……？カツ丼やカツサンドが大丈夫なら…コーヒーも平気のはず…？)

～～～メニュー～～～

コーヒー　￥5,000

☕「！！！？」

ユキノ（カフェさんが有名になったのは嬉しいけんど、もうあたしとは違う世界の人みたいでさみしいなぁ……）⇐GⅠタイトル複数保持者

>>481
マンハッタンカフェは激怒した。
必ず、かの邪智暴虐のコーヒーを除かなければならぬと決意した。
カフェには政治がわからぬ。カフェは、街の喫茶店経営者である。
カツ丼を嘆き、タキオンを出禁にして暮して来た。
けれどもボッタクリに対しては、人一倍に敏感であった。

>>481
ブルーアイズマウンテンコーヒーかよ

～～～メニュー～～～
有マウンテン珈琲　¥2500
喫茶賞珈琲　¥3000
天皇賞・春珈琲　¥3200
コピ・まんはったんかふぇ　時価

ところでコピ・ルアクって現地語でジャコウネココーヒーらしいね

>>479
>>467の行動を見て「おかみさん、俺もいいかな？」って水筒持参するようになる運ちゃんはそこそこいそう
カフェも「たまには席で落ち着いて飲んでいかれては？」とか言いながらちょっと嬉しそうに淹れてくれるんだ

>>484
コピ・ルアクのコピはコーヒー、ルアクはジャコウネコ科のパームシベットの現地名
コーヒーノキの果実を食べたパームシベットの未消化便に含まれるコーヒー豆を取り出し
よく洗浄し乾燥、焙煎したものをコーヒーとして飲用する
消化時の発酵、腸内細菌の働きにより香味が付加されている
産出量が少ないため高額で流通している

コーヒーの香りがする物静かな喫茶店……からは程遠い、なんか美味そうな匂いとカツを揚げる音が響く定食屋になったけど、これはこれで幸福なんじゃないでしょうか