「ぶぶ」は京都弁でお茶や湯を指す言葉で、「ぶぶ漬け」は「お茶漬け」のことです。「ぶぶ漬けでもどうどす？」というフレーズは、京都人が「早く帰れ」という意味で使うという誤解がありますが、実際には「もう少し一緒にいたい」という気持ちを表す、親愛の情を込めた言葉だとされています。