>>34肉じゃがの起源には「東郷平八郎が留学先のイギリスで食べたビーフシチューの味が忘れられず、艦上食として作らせようとしたが、東郷がレシピを伝えず材料しか教えなかったため困った料理長は悩んだ末にワインやバターの代わりに、醤油と砂糖を使ってとりあえず出来たのが今でいう肉じゃがだった」という説もある。